Vinagreta saludable

vegan . gluten free . dairy free

Los aderezos son parte indispensable de cualquier ensalada, pues es lo que le da sabor y hace que puedas variar los sabores más fácilmente de cada una de ellas; peeeeeeero hazlos en casa para que sean saludables, los que compras ya hechos tienden a estar llenos de grasas trans, azúcar, conservadores, colorantes, saborizantes, entre muchos otros ingredientes industrializados. Esta vinagreta es súper fácil y rápida de hacer, pruébala en un sin fin de ensaladas distintas.

Ingredientes:

- Aceite de oliva extra virgen

- Vinagre balsámico sin colorantes

- Limón

- Mostaza dijon

- Miel de abeja (la que se cristaliza es la natural)

- Ajo (puede ser en polvo)

- Sal y pimienta

Procedimiento:

1. Mezcla todos los ingredientes; la proporción dependerá de tu gusto. Principalmente ten cuidado de no pasarte con el vinagre y mostaza que son sabores muy fuertes.

2. Puedes hacer más de una porción para ya tenerla lista en el refri para cuando lo necesites.

Provechito,