Pescado a la mantequilla

gluten free

Este pescado a la mantequilla hará que todos en tu casa queden maravillados. Yo siempre busco ser súper práctica en la cocina y haciendo todo al horno en una misma bandeja es una de mis técnicas preferidas. Intenta este pescado que estará listo en 30 minutos. Recomendadísimo.

Ingredientes para el pescado:

- Filetes de pescado blanco

- Mantequilla sin sal (no margarina- evítala)

- Perejil deshidratado

- Sal y pimienta

Ingredientes para las zanahorias:

- Zanahorias partidas en dos a lo largo

- Aceite de oliva extra virgen

- Eneldo deshidratado

- Sal y pimienta

Preparación:

1. Precalienta el horno a 200 C.

2. Coloca todos los ingredientes en una bandeja.

3. Hornea durante 15-20 minutos.

4. En esta ocasión serví con una ensalada de lechugas mixtas, espinacas, palmitos, pepitas, almendras, aceite de oliva extra virgen, limón, sal y pimienta.

Recuerda siempre preparar más de una porción a la vez para que no cocines todos días; para que tu estilo de vida saludable sea para siempre hazlo práctico y haciendo comida para varios días es una de las maneras de lograrlo.

Provechito,